8개 측면 밀봉 백의 안전성을 평가하려면 재료 선택, 육안 검사, 물리적 성능 테스트 및 환경 영향을 포괄하는 종합적인 평가가 필요합니다. 세부사항은 다음과 같습니다:
재료 선택의 안전성
- 코팅 및 유색 재료를 피하십시오. 코팅 또는 도금(예: 금속 필름)이 있는 봉지는 화학적 이동으로 인해 식품 안전을 손상시킬 수 있습니다. 컬러 가방- 특히 어둡거나 선명한 색상의 가방-은 유해 물질이 포함될 수 있는 재활용 플라스틱으로 만들어지는 경우가 많습니다. 식품 포장에 사용하는 것은 엄격히 금지됩니다.
- 냄새-무료 원칙: 규정 준수 식품-8등급-측면 밀봉 백에는 공장 출고 시 악취나 이상한 냄새가 없어야 합니다.- 자극적인 냄새가 나는 봉지에는 잔류 용제나 품질이 낮은 첨가제가 포함될 수 있으므로 식품 포장용으로 사용해서는 안 됩니다.
- 친환경{0}}자재 우선순위: 2차 폐기물을 발생시키지 않는 재활용 가능한 친환경-자재를 선택합니다. 특히, 중금속이나 가소제-와 같은 유해 물질-이 식품에 침출되는 것을 방지하기 위해 산업 폐기물이나 재활용 재료를 피하세요.
육안 검사를 통한 안전성
- 표면 무결성: 백에 눈에 띄는 마모, 핀홀 또는 오염이 있는지 검사합니다. 마모는 재료 구조를 손상시킬 수 있습니다. 핀홀은 산소나 습기의 유입을 허용합니다. 오염으로 인해 미생물이나 화학적 오염물질이 유입될 수 있습니다. 이러한 모든 문제는 유통기한을 단축하거나 안전 위험을 초래할 수 있습니다.
- 밀봉 품질: 밀봉은 매끄럽고 균일해야 하며 불완전하거나 누락된 밀봉이 없어야 합니다. 밀봉이 제대로 되지 않으면 식품이 습기, 산화 또는 부패되기 쉽습니다. 진공 포장에서 밀봉 결함은 포장 실패로 직접 이어집니다.
물리적 성능 테스트를 통한 안전성
- 압력 및 파열 강도: 무거운-추 압축 방법을 사용하여 테스트했습니다. 백을 테이블 위에 놓고 점차적으로 추(예: 교정 분동)를 추가합니다. 1분간 유지한 후 변형, 핀홀 또는 파열이 있는지 관찰합니다. 이 테스트는 운송 또는 적재 중에 발생하는 압력을 시뮬레이션하여 백이 실제 사용 시 물리적 응력을 견디고-파손으로 인한 식품 오염을 방지하는지 확인합니다.
- 열밀봉 성능 검증: 백의 열밀봉-층은 균일해야 하며 기포나 균열이 없어야 합니다. 열 밀봉이 약하면 밀봉이 쉽게 찢어져 공기 유입이나 제품 누출 - 위험이 발생할 수 있으며 이는 액체 또는 분말 식품을 포장할 때 특히 높습니다.
기능적 특성과 관련된 안전 측면
- 차단 및 방습{0}}방지 특성: 8개의-측면- 밀봉 백의 높은 차단 특성은 산소, 습기 및 냄새를 효과적으로 차단하여 식품 유통 기한을 연장합니다. 탁월한 내습성은 습기로 인한 뭉침이나 곰팡이를 방지합니다. 그러나 재료 자체에는 고유한 수분-흡수 결함이 없어야 합니다(예: 건식 나일론 또는 알루미늄 호일 라미네이트 사용).
- 내산성 및 내마모성: 내산성은 산성 식품(예: 식초 또는 과일 주스)이 포장재를 부식시키는 것을 방지하고, 내마모성은 운송 중에 포장이 손상되지 않도록 보장합니다. 이러한 특성은 재료 안전성과 함께 평가되어야 합니다(예: 내산성은 고농도 산과의 장기간 접촉에 대한 적합성을 의미하지 않음).
사용 시나리오에 대한 목표 안전 조치
- 진공 포장에 대한 특별 요구 사항: 표준 검사 외에도 진공 백은 진공 밀봉을 유지할 수 있는 능력에 대한 검증이 필요합니다. 이는 배출 후 패키지가 원래 모양으로 빠르게 돌아오는지(누출 표시) 관찰하거나 패키지를 눌러 탄력성을 테스트함으로써 평가할 수 있습니다(규정 준수 패키지는 탄력성이 아닌 단단하고 단단한 느낌이 들어야 함).
- 투명성 및 식품{0}}접촉 안전성: 투명성이 높아 소비자가 식품의 상태를 확인할 수 있지만, 투명층 소재(PET 등)는 식품{1}}접촉 안전 기준을 준수해야 하며 잔류 가소제나 형광제가 없어야 합니다.